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ねぎを作ろう
 ねぎを作ろう |
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| 用意するもの | |
| 種・苦土石灰・堆肥・化成肥料 | |
| 苗を育てる | |
| 畑の一部を苗床にするため1平方メートルあたり150グラムの苦土石灰をまぜ、3キロの堆肥と100グラムの化成肥料をすきこんでおきましょう。 種は1晩水に浸して苗床に10センチ間隔ですじまきし、土を薄くかぶせて敷きわらをします。1週間ほどで発芽するので敷きわらをはずし 本葉が3枚くらいの時に2センチ間隔になるように間引きします。苗が5～30センチくらいになるまで育てるのでその間、肥料切れをおこさないように 10日に1回化成肥料を軽く与えます。 | |
| 畑の準備 | |
| 苗を植え付ける2週間前に1平方メートルあたり120グラムの苦土石灰をまき、よく耕します。1週間前になったら幅85センチの畝を東西に作り 幅13センチ深さ17センチの溝を掘ります。溝を掘ってもくずれないようはじめに土を落ち着かせておきます。肥料は生育を見て判断します。 とくに痩せた土壌でなければ元肥はいりません。 | |
| 苗を植える | |
| 苗を植え溝の北側に10～15センチ間隔に立てかけるように並べ、底に3センチほど土を入れます。 さらに乾燥を防ぐために、その上に堆肥や切ったワラを入れます。 | |
| 土寄せ | |
| 苗を植えてから40～50日たったら一回目の土寄せをします。一度に5～6センチの土をかけこのとき化成肥料を1株に一握りずつ与えます。 その後土寄せを2回行い最終的に葉と茎の分かれめまで土寄せをします。 | |
| 収穫 | |
| 最後の土寄せから3～4週間したら、畝の端から土をくずして根元から抜き取り収穫します。 | |
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